ALCOHOL-BRIX MONITOR, inline-анализатор содержания алкоголя и °Brix

Alcohol-Brix Monitor — это inline-анализатор концентрации на базе технологии COMBITEC, предназначенный для одновременного непрерывного измерения содержания спирта и Brix непосредственно в технологическом потоке. Прибор разработан для применений, требующих высокой чувствительности и точности, и при этом прост в эксплуатации и не требует сложного технического обслуживания.

Область применения

Alcohol-Brix Monitor применяется при производстве вина, сидра и крепких спиртных напитков. Прибор обеспечивает непрерывный контроль качества продукта непосредственно в линии, без отбора проб.

Принцип измерения

В приборе реализованы два независимых метода измерения, работающих совместно:

• Измерение плотности (RHOTEC): продукт протекает через тонкую U-образную трубку внутри сенсора. Электромагниты возбуждают трубку на резонансной частоте колебаний. Внутренний опорный генератор фиксирует характер колебаний: даже незначительные изменения плотности оказывают влияние на сигнал и регистрируются с высокой точностью.
• Измерение скорости звука (SONATEC): пьезоэлектрический элемент формирует ультразвуковой импульс в передатчике. Импульс распространяется перпендикулярно потоку продукта и принимается приёмником. Скорость звука вычисляется на основе измеренного времени прохождения и известного расстояния между датчиками.

Определение концентрации

Зависимость между концентрацией и плотностью или скоростью звука описывается математическим полиномом. Centec располагает многолетней базой данных и собственной лабораторией, что позволяет корректно описывать характеристики широкого спектра продуктов.

Температурная компенсация

Дрейф, обусловленный изменением температуры продукта, автоматически компенсируется встроенным датчиком температуры Pt1000.

Особенности и преимущества

• Высокоточное inline-определение содержания спирта и Brix непосредственно в процессе производства.
• Компактное исполнение; возможна установка местного дисплея (зависит от версии прибора).
• Гигиеническое исполнение и полная совместимость с CIP-мойкой.
• Минимальные требования к техническому обслуживанию, простое управление.
• Европейский патент: 1 439 438 B1.

Модульность и смежные приборы

Alcohol-Brix Monitor является вариантом платформы COMBITEC. В рамках той же линейки доступны:

• COMBITEC — анализ концентрации (трёхкомпонентный)
• Oechsle Monitor — inline-измерение Оэксле (вино, сидр)
• Brix Monitor — inline-измерение Brix
• Alcohol Monitor — inline-измерение содержания спирта
• RHOTEC — плотность и концентрация
• SONATEC — скорость звука и концентрация