BRIX MONITOR, inline-анализатор содержания сахара (°Brix)

Brix Monitor от Centec - это inline-прибор для определения содержания сахара в градусах Brix. В зависимости от исполнения, система использует технологию RHOTEC для измерения плотности или SONATEC для измерения скорости звука.

Прибор разработан для задач, где требуется высокая чувствительность и высокая точность измерения. Конструкция рассчитана на простую эксплуатацию и минимальный объем технического обслуживания.

Применение

Brix Monitor представляет собой вариант исполнения RHOTEC или SONATEC и предназначен для измерения содержания сахара:

• в сиропе, используемом в производстве;
• в готовом напитке.

Принцип измерения

RHOTEC - измерение плотности. Продукт проходит через тонкую U-образную трубку внутри датчика. Электромагниты возбуждают трубку на ее резонансной частоте. Встроенный эталонный осциллятор регистрирует характер колебаний. Даже минимальные изменения плотности влияют на сигнал и точно фиксируются системой.

SONATEC - измерение скорости звука. Пьезоэлектрический элемент формирует звуковой импульс в ультразвуковом передатчике. Импульс проходит перпендикулярно потоку продукта к приемнику, где регистрируется системой. Скорость звука определяется на основе известного расстояния и измеренного времени прохождения сигнала.

Оценка концентрации

Связь между концентрацией и плотностью либо скоростью звука описывается математическим полиномом. Centec использует многолетний опыт и собственные лабораторные возможности для предоставления полиномиальных данных по большому количеству продуктов.

Температурная компенсация

Температурный дрейф измерительного сигнала автоматически компенсируется с помощью встроенного датчика Pt1000.

Особенности

• Высокоточная измерительная технология для определения °Brix в производственном процессе.
• Запатентованная компактная конструкция.
• Возможность локального дисплея в зависимости от исполнения.
• Гигиеническое исполнение и полная CIP-совместимость.
• Простая эксплуатация и конструкция, рассчитанная на низкие затраты на обслуживание.
• Европейская патентная заявка: 1 439 438 B1.

Модульная конструкция и расширения

Brix Monitor относится к линейке inline-измерительных решений Centec и может рассматриваться совместно с Oechsle Monitor, Alcohol-Brix Monitor, а также базовыми технологиями RHOTEC и SONATEC в зависимости от требований конкретного проекта.