DGS - мембранная система деаэрации воды

DGS от Centec - это мембранная система деаэрации воды, предназначенная для получения низких значений остаточного кислорода. Система основана на высокоэффективных мембранных модулях, каждый из которых содержит тысячи гидрофобных газопроницаемых полых волоконных мембран.

Такая конструкция формирует большую внутреннюю поверхность, увеличивает площадь массообмена и продлевает время контакта между водой и газом. Благодаря этому DGS обеспечивает эффективное удаление O₂ при минимальном расходе энергии и стриппинг-газа.

Применение

Растворенный кислород отрицательно влияет на вкусовые характеристики и срок хранения напитков. Система DGS удаляет O₂ из воды, используемой в производстве:

• пива;
• пивных напитков.

Система имеет компактную конструкцию и легко масштабируется под требования конкретного производства.

Принцип мембранной деаэрации

В DGS, стриппинг-газ: CO₂ или N₂ подается внутрь полых волокон, вода движется противотоком снаружи мембран. Из-за подачи газа с низким парциальным давлением кислорода, растворённый кислород удаляется из воды. Внутри мембран кислород удаляется вместе со стриппинг-газом.

Конструкция и масштабирование

Благодаря модульной конструкции система может адаптироваться под требуемые параметры проекта:

• производительность увеличивается за счет параллельного расположения мембран;
• требуемый уровень остаточного кислорода достигается за счет последовательного расположения мембран.

Поскольку полые волоконные мембраны чувствительны к частицам в воде, система DGS оснащается специальными предварительными фильтрами.

Контроль процесса

Содержание O₂ в деаэрированной воде непрерывно контролируется. Для этого система оснащается высокоточным оптическим датчиком OXYTRANS от Centec.

Дальнейшее использование деаэрированной воды

В зависимости от исполнения практически бескислородная вода может дополнительно:

• охлаждаться;
• обеззараживаться ультрафиолетовым излучением;
• карбонизироваться.

Особенности

• Высокоточный датчик OXYTRANS для контроля процесса.
• Простое масштабирование системы.
• Низкий расход стриппинг-газа.
• Индивидуально настраиваемая модульная конструкция.
• Стандартная PLC-система управления.
• Рамное исполнение для упрощения монтажа и ввода в эксплуатацию.
• Гигиеническое исполнение и полная CIP-совместимость.

Опции

• Различные уровни автоматизации.
• Удаленный сервисный доступ.
• Inline-измерение O₂ и CO₂.
• Предварительная фильтрация / фильтрация через активированный уголь.
• Карбонизация.
• Обеззараживание.
• Охлаждение.

Модульная конструкция и расширения

DGS может рассматриваться совместно с другими решениями Centec для водоподготовки и производства напитков, включая DeGaS-Cold, DeGaS-Hot, OXYTRANS TR, Carbonator, а также сенсорику и измерительную технику Centec.