PLATO MONITOR, inline-анализатор экстрактивности °Plato

PLATO MONITOR от Centec - это измерительная inline система для определения °Plato в производственном процессе. В зависимости от исполнения прибор использует технологию RHOTEC для измерения плотности или SONATEC для измерения скорости звука.

Система разработана для применений, где требуется высокая чувствительность и очень высокая точность измерения. Прибор отличается простой эксплуатацией и конструкцией, рассчитанной на минимальный объем технического обслуживания.

Применение

PLATO MONITOR представляет собой вариант исполнения RHOTEC или SONATEC и предназначен для измерения °Plato при производстве:

• пива;
• сидра.

Определение °Plato выполняется до ферментации. Это позволяет контролировать экстрактивность продукта на важном этапе технологического процесса.

Что измеряет PLATO MONITOR

• Экстрактивность в °Plato непосредственно в технологической линии.
• Параметр определяется в режиме inline-измерения в ходе производства.

Принцип измерения

Принцип измерения зависит от выбранного исполнения прибора: RHOTEC или SONATEC.

RHOTEC - измерение плотности

• Среда проходит через тонкую U-образную трубку внутри датчика.
• Электромагниты возбуждают трубку на ее резонансной частоте.
• Встроенный эталонный осциллятор регистрирует характер колебаний.
• Даже минимальные изменения плотности среды влияют на сигнал и точно определяются системой.

SONATEC - измерение скорости звука

• Пьезоэлектрический элемент формирует звуковой импульс в ультразвуковом передатчике.
• Импульс проходит перпендикулярно потоку продукта к ультразвуковому приемнику и регистрируется системой.
• Скорость звука определяется по известному расстоянию между передатчиком и приемником и измеренному времени прохождения сигнала.

Оценка концентрации

Связь между концентрацией и плотностью описывается математическим полиномом. Centec использует полиномиальные зависимости для большого количества продуктов, что позволяет выполнять продукт-специфическую привязку измерения.

Температурная компенсация

Температурный дрейф измерительного сигнала автоматически компенсируется встроенным датчиком Pt1000.

Особенности

Температурная компенсация

Температурный дрейф измерительного сигнала автоматически компенсируется встроенным датчиком Pt1000.

Особенности

• Высокоточная измерительная технология для определения °Plato в производственном процессе.
• Запатентованная компактная конструкция.
• Локальный дисплей доступен в зависимости от исполнения.
• Асептическое исполнение и полная CIP-совместимость.
• Простая эксплуатация и конструкция, рассчитанная на низкие затраты на обслуживание.
• Европейская патентная заявка: 1 439 438 B1.

Модульная конструкция и расширения

Для выбора подходящего исполнения RHOTEC или SONATEC и интеграции прибора в технологическую линию конфигурация определяется под конкретный проект. PLATO MONITOR может рассматриваться совместно с RHOTEC, SONATEC, COMBITEC и другими решениями Centec для сенсорики и измерительной техники.